Diplomatico Mantuano 40% 0,7L v tube
Kód: D070
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Diplomático Mantuano je novou interpretáciou populárnej edície Diplomático Reserva 8 Y.O. Je vyrobené z melasy a cukrovej trstiny, medu a prechádza komplexným procesom destilácie v troch krokoch. Doba zrenia až 8 rokov v sudoch z amerického duba.
Mantuano v preklade znamená šľachtic alebo príslušník vyššej vrstvy. Takým bol aj Don Juancho, muž na etiketách všetkých rumov Diplomático, ktorý podľa legendy zozbieral to najlepšie z karibských rumov, aby to potom priniesol do Venezuely.
Vzhľad: Farba je tmavozlatá, o niečo tmavšia ako Diplomático Reserva Exclusiva.
Vôňa: Po privoňaní vás zasiahne príjemná aróma sušených sliviek, drevitosti dubu a delikátnej pikantnosti.
Chuť: Komplexná a vyvážená. Na jazyku ucítite sušené tropické ovocie, drevitosť a náznaky vanilky.
Záver: Suchý a výrazný.
Ocenenie:
Zlato:
- San Francisco World Spirits Competition 2017
Bronz:
- International Spirits Challenge 2017
94/100 – Tastings.com 2017
95/100 and Great Value – Ultimate Spirits Challenge 2017
Diplomático je venezuelská značka rumu, ktorá je známa svojou vysokou kvalitou a bohatou históriou. Jej portfólio zahŕňa rumy rôznych štýlov – najmä zrelé, jemné a komplexné rumy. Alkohol sa vyrába z vysoko kvalitnej melasy a niektoré prémiové rumy využívajú aj medovinu z cukrovej trstiny. Značka kombinuje tradičné metódy destilácie s modernými technológiami, čo umožňuje vytvárať rôzne druhy rumov s jedinečnými chuťovými profilmi. Pri destilácii používa rozličné zariadenia ako sú tradičné medené destilačné kotly, kolónové zariadenia a tzv. „Batch Kettle“ zariadenia, ktoré sú kombináciou atypického destilačného kotla a kolóny. Rumy zrejú v dubových sudoch, ktoré predtým obsahovali bourbon alebo sladké vína ako napríklad sherry. Vďaka nim alkohol nadobúda špecifický, bohatý a komplexný profil.
#ShowMore#
Delenie rumov:
Rumy Diplomático sa líšia svojou zrelosťou, zložkami a chuťovými profilmi. Medzi hlavné kategórie patria:
„Blended“ rumy – známe svojou sladkosťou, bohatými a komplexnými chuťovými profilmi. Typické sú tóny karamelu, vanilky, sušeného ovocia, medu a jemného korenia.
Biele rumy – sú jemné, krémové a často obsahujú tóny tropického ovocia, kokosu a jemnej kávy. Napriek svojej jasnej farbe sú bohaté a komplexné. Špecifikom je, že prechádzajú filtráciou, vďaka ktorej nadobúdajú číry vzhľad bez straty komplexnosti chuti.
Prémiové a limitované edície – sú rumy zrejúce dlhé roky a vyrobené v obmedzených množstvách, určené pre skutočných znalcov. Vyznačujú sa komplexnou charakteristikou s tónmi sušeného ovocia, korenia, čokolády, vanilky a ďalších bohatých chutí.
Značka si dáva záležať aj na jedinečnom balení, dizajne fliaš a etikiet, ktoré sa vyznačujú eleganciou a sofistikovanosťou. Často využíva vintage prvky a tmavé farby, ktoré odkazujú na bohatú históriu a tradičné remeslo výroby rumu. Jedným z charakteristických znakov je podobizeň Don Juancha Nieta Meléndeza, ktorý bol vášnivým milovníkom a zberateľom rumov. Žil v 19. storočí a jeho zvedavosť v oblasti destilácie, duch inovácií a skúmania sa stali základom, na ktorom stojí filozofia značky Diplomático.
Diplomático je považovaná za jednu z najlepších značiek rumu na svete, ktorá získala množstvo ocenení na medzinárodných súťažiach za ich kvalitu a remeselné spracovanie. Medzi najvýznamnejšie ocenenia patria zlaté medaily na renomovaných súťažiach ako sú International Wine & Spirit Competition a San Francisco World Spirits Competition.
Presenting Diplomático Rum Production Process
Welcome to The Heart of Rum – Diplomático