Korenený rum
Korenený rum je rum obohatený o rôzne koreniny, bylinky a niekedy aj ovocie. Je známy svojim výrazným chuťovým profilom, ktorý sa vyznačuje teplým a aromatickým korením, ktoré dopĺňa základný rumový základ.
Špecifické koreniny a prísady používané na výrobu koreneného rumu sa môžu líšiť, ale bežné doplnky zahŕňajú škoricu, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor, vanilku a nové korenie. Tieto koreniny sa zvyčajne pridávajú do rumu maceráciou alebo destiláciou, čo umožňuje, aby sa chute spojili a integrovali s liehovinou.
Korenený rum si získal obľubu pre svoju schopnosť dodať kokteilom hĺbku a teplo, ako aj pre svoju prístupnosť k tým, ktorým môžu byť silné chute tradičných rumov premožené. Stal sa obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rum s pridanou komplexnosťou a nádychom korenia.
