Škótska whisky
Škótske whisky sa vyznačujú širokou škálou chutí a vôní, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od faktorov, ako je typ zrna, proces destilácie, zrenie v sude a vek. Škótska whisky je v Škótsku prísne regulovaná zákonom, aby sa zachovala jej kvalita a integrita. Výrobné metódy, prísady a procesy zrenia sú prísne monitorované, aby sa zabezpečilo splnenie najvyšších štandardov.
Škótska whisky musí dozrievať v dubových sudoch minimálne tri roky. Údaje o veku na fľašiach škótskej whisky označujú minimálny vek najmladšej whisky použitej v zmesi. Okrem štandardného zrenia môže škótska whisky podstúpiť dodatočné zrenie v rôznych typoch sudov, ako sú sudy po sherry, portskom, bourbone, víne alebo rume.
Škótsko je rozdelené do niekoľkých regiónov vyrábajúcich whisky, z ktorých každý je známy svojimi jedinečnými vlastnosťami. Každý región dodáva whisky odlišné chute a štýly v dôsledku variácií podnebia, zdrojov vody a výrobných techník.
