Dal Bello Asolo Prosecco Superiore DOCG "Celeber" EXTRA BRUT 11,5% 0,75L

Kód: E347
Značka: Dal Bello
€16,90 / ks €14,10 bez DPH
Skladom

Šumivé talianske víno z najlepších viníc Glera v kopcoch Asolane s veľmi suchou a intenzívnou chuťou. 

Detailné informácie

Doprava zadarmo Red Bear
Doprava zadarmo
na objednávku nad 80€.
Objednávka Red Bear
Objednávka tovaru skladom do 10:00
odoslaná v rovnaký deň.

Podrobný popis

Toto šumivé víno sa získava z najlepších viníc Glera nachádzajúcich sa v kopcoch Asolane (lokalita Sant'Anna), ktorých hlavnou charakteristikou je extrémna suchosť daná aj typom pôdy, z ktorej pochádza, nazývaná „caranto“. 

Na hektár je 3000 viniča, hrozno sa pestuje systémom Cappuccina, následne sa vyberá a zbiera do debničiek počas zberu. Zber sa koná posledných desať septembrových dní.

Hrozno sa vyberie, vloží do obalov a potom sa jemne lisuje. Následne sa nechá stáť 20 hodín pri nízkej teplote, do vína sa pridávajú vybrané kvasinky. Fermentácia trvá približne 15 dní pri 17 °C, potom sa víno udržiava na teplote kontrolovanej nádrže až do začiatku procesu šumenia. Ďalšia fermentácia v autokláve s vybranými kvasinkami pri 16°C na 90 dní.

Servírovacia teplota 6-8 °C


Farba: Slamovo žltá

Vôňa: Vistária, jablka a baza

Chuť: Veľmi suchá, pikantná a intenzívna


Tip: Najlepšie sa podáva s grilovanou rybou alebo ako aperitív


 

Dodatočné parametre

Kategória: Prosecco
% Alkoholu: 11
Objem (L): 0,75
Krajina pôvodu: Taliansko
Vek (v rokoch): Bez udania veku
Darčekové balenie: Nie
Balenie: Bez obalu
Typ alkoholu: Víno & Šampanské
Zloženie: Biele šumivé víno, obsahuje siričitany
Trvanlivosť: Bez obmedzenia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: