Signatory Vintage CAOL ILA 2010 11y 57,3% 0,7L v plechovej tube

Podrobný popis

Signatory Vintage CAOL ILA 2010 11y je škótska „single malt“ whisky, ktorá od roku 2010 zrela v dubových sudoch po sherry, čím získala výrazný chuťový profil s nádychom rašeliny. Jej vôňa je komplexná s tónmi dymu, morskej soli a rias, karamelu a vanilky. Na jazyku je sladká s dymovým a rašelinovým podtónom. Objavujú sa aj náznaky lesných plodov najmä čučoriedok. Záver je dlhý, hrejivý a pomerne sladký s jemným korením a zemitými tónmi, ktoré prechádzajú do horkastej chuti s nádychom medu. 

Značka sa vyznačuje transparentnosťou a preto na svojich etiketách uvádza všetky detaily produkcie: pálenicu v ktorej bola whisky vyrobená, región, dátumy destilácie a fľaškovania, typ použitých sudov a tiež počet vyrobených fliaš. Signatory Vintage CAOL ILA 2010 11y je ideálna pre milovníkov silných a charakteristických whisky, ktorí hľadajú kvalitné produkty s výrazným profilom.

Silnú whisky vyrába spoločnosť Signatory Vintage Scotch Whisky Company, ktorú založili bratia Andrew a Brian Symington v roku 1988. Spoločnosť je známa tým, že vyberá a fľaškuje whisky z rôznych páleníc. Je jednou z najväčších spoločností takéhoto typu v Škótsku vôbec. Od roku 2002 je tiež vlastníkom pálenice Edradour, ktorú odkúpila od spoločnosti Pernod Ricard. Signatory Vintage CAOL ILA 2010 11y sa pálila v pálenici Caol Ila a Signatory Vintage dohliadala na výber, jej dozrievanie a fľaškovanie.

Farba: Mahagónová

Vôňa: Komplexná vôňa s tónmi dymu, morskej soli a rias, karamelu a vanilky.

Chuť: Sladká chuť s dymovým a rašelinovým podtónom a chuťou čučoriedok.

Záver: Dlhý, hrejivý, sladký a horkastý záver s korením, zemitými tónmi a medom.

Ocenenia:

Whiskybase – 86,47 bodov zo 100