Alkohol
Alkohol je nápoj, ktorého hlavnou zložkou je etanol – látka, ktorá má opojný účinok na ľudský organizmus.
Vyrába sa kvasením alebo destiláciou. Kvasenie je prirodzený rozklad organického materiálu (obilniny, ovocie, med alebo zemiaky), ktorý obsahuje cukor alebo škrob na etanol a oxid uhličitý. Destilácia je metóda, ktorá zvyšuje koncentráciu etanolu v kvase tým, že využíva rozdielnu teplotu bodu varu etanolu a vody.
Alkoholické nápoje sa delia do troch hlavných skupín:
- Pivo sa vyrába z obilia, chmeľu, kukurice alebo sladu.
- Víno sa vyrába kvasením ovocia najčastejšie hrozna, jabĺk, bobúľ, čerešní alebo sliviek.
- Destiláty sa vyrábajú z rôznych rastlín alebo ich častí ako sú obilniny, ovocie, semená, stonky alebo listy. Patrí k nim: gin, vodka, whisky, tequila, rum, brandy, likér, absint, pálenka a iné.
.png)
Najpredávanejšie
1462 položiek celkom
