Citadelle Gin Réserve 45,2% 0,7L

Podrobný popis

Citadelle Gin Reserve je prvotriedny Vintage gin od Cognac Ferrand, zrejúci v úplne unikátnom sude.

V súčasnosti existuje množstvo ginov zrejúcich v sude, ale Citadelle týmto jedinečným zvyšuje latku. Je to ich originálny gin – Citadelle Gin, ktorý nechal vyzrieť 6 mesiacov v 6 rôznych druhoch sudov: čerešňové drevo, morušové drevo, akáciové drevo, orechové drevo, francúzske dubové sudy.

Všetky sudy sa predtým používali na skladovanie Pineau de Charentes a sudy z francúzskeho dubu, ktoré sa predtým používali na skladovanie koňaku v sklade v Chateau Bonbonnet.

Po zrení v 6 rôznych sudoch sa gin mieša a kratšiu dobu dotvára v 2 000 litrovom veľkom a 2,45 metra vysokom sude vajcovitého tvaru nazývanom The Ovum.

Farba: Svetlá, priezračne zlatá.

Vôňa: Bylinné tóny sušeného korenia ale aj kokosu, tabak a pomarančový kvet. Neskôr prichádzajú tóny borievky a zeleného čaju.

Chuť: Prvotný dojem je hodvábne bohatý, trochu korenistý so stopami sušeného tabaku, neskôr sa objavuje citrón, zázvor a chuť mandlí.

Záver: Dlhý a svieži s viacerými rozdrvenými bylinnými tónmi.

Tip: 1,5 cl čerstvej limetkovej šťavy, 1 cl cukrového sirupu, 3 cl Citadelle Reserve, 3 cl brandy, 2 čiarky Angostura bitters, zázvorové pivo.

Ocenenia:

Excelentný:

• Ultimate Spirit Challenge 2018

Zlato:

• World Gin Awards 2019 "Taste"

Striebro:

• San Francisco World Spritis Competition 2018
• International Wine & Spirits Competition 2018
• The Gin Masters 2018