Teeling Wonders of Wood Second Edition 50% 0,7L v kazete

Podrobný popis

Teeling Wonders of Wood Second Edition je výnimočná írska whiskey, ktorá bola ocenená ako najlepšia Single Pot Still Whiskey na svete v roku 2022. Táto edícia je vyrobená zo sladového a nesladového jačmeňa v pomere 1:1. Alkohol sa destiloval trikrát a dozrieval v panenských dubových sudoch z Portugalska. Whiskey je plná citrusových tónov s náznakom korenia, kože a klinčekov. Na jazyku cítiť pražený dub, slanú marmeládu s korením a muškátovým orieškom. Záver je hrejivý s tónmi tabaku, korenia a sladkej vanilky.

Portugalský dub, ktorý sa používa na výrobu sudov pre túto whiskey, rastie na Iberskom polostrove a vyznačuje sa vyšším obsahom tanínov, ako je bežné pre iné druhy duba používaného v tomto priemysle. Taníny prispievajú k výraznejšej chuti, ktorá je pre írske whiskey nezvyčajná. Teeling Wonders of Wood je určená pre milovníkov whiskey, ktorí hľadajú niečo výnimočné a jedinečné, a pre tých, ktorí ocenia zanietenosť a inovácie v procese výroby tohto alkoholu.

Whiskey vyrába nezávislá pálenica Teeling Whiskey Company, ktorá má bohatú históriu. Rodinná tradícia pálenia alkoholu siaha až do 18. storočia, no súčasnú firmu založili bratia Jack a Stephen Teelingovci až v roku 2012. Sídli v Dubline a patrí k popredným producentom kvalitnej írskej whiskey. Teeling sa vyznačuje odvážnym prístupom k výrobe whisky, experimentovaním s rôznymi typmi sudov, a inováciami, ktoré prinášajú do sveta tohto alkoholu nové a vzrušujúce zážitky.

Farba: Zlatá

Vôňa: Citrusová vôňa náznakom korenia, kože a klinčekov.

Chuť: Bohatá chuť s praženým dubom, slanou marmeládou, korením a muškátovým orieškom.

Záver: Hrejivý záver s tónmi tabaku, korenia a sladkej vanilky.

Ocenenia:

Ultimate Spirits Challenge 2023 – excellent, Highly Recommended

World Whiskies Awards 2022 – najlepšia Single Pot Still Whiskey na svete