BVD Dulovica 45% 0,35L

Podrobný popis

BVD Dulovica patrí medzi suché destiláty a kvôli nízkej výťažnosti sa radí medzi výnimočné. Aj keď sa dula už takmer úplne vytratila zo sadov na Slovensku, pomaly si znovu začína nachádzať svoje miesto v rôznych odvetviach. Pôvodom ovocie z Ázie sa v Európe pestuje už tisícku rokov a pravdepodobne ju ľudia začali pestovať ešte skôr ako hrušky či jablká. V starovekom Grécku bola dula vyobrazovaná s bohyňou Afroditou a tým pádom je považovaná za symbol plodnosti a prírodné afrodiziakum. Zber plodov prebieha prevažne v septembri keď majú duly najvyššiu cukornatosť. Kvasenie prebieha počas 4-6 týždňov a pred finálnym nafľašovaním sa necháva ešte minimálne 12 mesiacov odležať.

Výborne sa hodí k mäsu z divej zvery alebo ako aperitív k sladkým dezertom.