Kujira Ryukyu 10y White oak virgin cask 43% 0,7L v kartóne

Podrobný popis

Kujira Ryukyu 10y je jedinečná japonská whisky, ktorá sa vyrába tradičnou metódou awamori a zreje 10 rokov v nových sudoch z bieleho duba. Awamori je destilát, ktorý sa vyrába z dlhej indickej ryže s čiernymi kvasinkami – „Kuro Koji“. Tento kvasinkový kmeň je jedinečný pre Okinawu a dodáva alkoholu jeho charakteristickú chuť a vôňu. Whisky má bohatú, sladkú a korenistú arómu, ktorá pripomína maslo, karamel a škoricu. Vyznačuje sa sladkou, maslovou a karamelovou chuťou s tónmi spáleného duba, sladkého drievka a klinčekov. Záver je dlhý, sladký a korenistý.

Kujira Ryukyu 10y White oak virgin cask sa odlišuje Kujira Ryukyu 8y nielen vekom a percentom alkoholu, ale aj typom sudov, v ktorých whisky dozrieva. Kým Kujira Ryukyu 8y dozrievala v sudoch po sherry a bourbone, 10-ročná Kujira Ryukyu zrela v nových sudoch z bieleho duba. Tým získala inú chuťovú paletu, ktorá je bohatšia, sladšia a korenistejšia. 10-ročná whisky získala aj viac medzinárodných ocenení oproti mladšiemu variantu.

Whisky vyrába spoločnosť Masahiro Shuzo Co., Ltd., ktorá bola založená v roku 1883 na ostrovoch Okinawa. Je jednou z najstarších a najväčších páleníc v Japonsku, ktorá sa špecializuje na výrobu tradičného Awamori. Whisky z ryže začala vyrábať až od roku 2016, keď získala licenciu na jej výrobu od japonskej vlády. Odvtedy sa snaží vyrábať originálne a kvalitné whisky, ktoré odrážajú jedinečný charakter a klímu ostrovov Okinawa.

Farba: Jantárová

Vôňa: Bohatá, sladká a korenistá vôňa, ktorá pripomína maslo, karamel a škoricu.

Chuť: Sladká, maslová a karamelová chuť s tónmi spáleného duba, sladkého drievka a klinčekov.

Záver: Dlhý, sladký a korenistý záver.

Ocenenia:

San Francisco World Spirits Competition 2021 – dvojitá zlatá medaila

International Wine & Spirit Competition 2021 – strieborná medaila a 91 bodov

International Spirit Challenge 2020 – strieborná medaila