Nc'nean Organic Single Malt Batch 08 46% 0,7L v tube

Podrobný popis

Nc’nean Organic Single Malt Batch 08 je škótska „single malt“ whisky vyrobená z organického škótskeho jačmeňa, ktorý sa fermentuje a destiluje v uhlíkovo neutrálnej pálenici Nc’nean. Zreje v kombinácii STR – shaved, toasted and re-charred, teda v sudoch po červenom víne a po bourbone. Vďaka tomuto procesu whisky získava hlboký charakter a bohatú paletu chutí. Podobne ako ostatné edície aj Batch 08 má vôňu plnú ovocných tónov, kde dominujú jahody a pomaranče doplnené o sušienky a med. V sladkej chuti sa objavujú mandle, hrušky, sezamové semiačka a marhuľový džem spolu so zázvorom. Záver je dlhý s náznakmi pomaranča, bielej čokolády a vysušeného cédra, čo zanecháva na jazyku príjemný a elegantný pocit.

Whisky Nc’nean je určená pre všetkých, ktorí hľadajú moderný, ekologický a kvalitný nápoj, ktorý môžete piť čistý, s ľadom, alebo v koktailoch. Single Malt Batch 08 je certifikovaná ako organická, vegánska a bezlepková, navyše sa plní do fliaš zo 100 % recyklovaného skla.

Pálenicu Nc’nean založila Annabel Thomas na polostrove Morvern na západnom pobreží Škótska pri zálive Sound of Mull v roku 2013. Názov spoločnosti je skratkou slova Neachneohain, čo je meno starovekej galskej bohyne. Nc’nean sa zameriava na výrobu ekologickej whisky s minimálnym dopadom na životné prostredie. Používa obnoviteľnú elektrinu, fľaše z recyklovaného skla a kompenzuje emisie výsadbou lesov. Spoločnosť predala svoju prvú fľašu „single malt“ whisky v roku 2020 na aukcii za 41 004 libier, ktoré išli na charitu. V roku 2022 získala certifikát B Corp.

Farba: Zlatá

Vôňa: Ovocná vôňa s jahodami, pomarančmi, sušienkami a medom.

Chuť: Sladká a ovocná chuť s tónmi mandlí, hrušky, sezamu, marhuľového džemu a zázvoru.

Záver: Dlhý záver s náznakmi pomaranča, bielej čokolády a cédra.