Aviation

Aviation American Gin je prémiová značka ginu pochádzajúca zo Spojených štátov, konkrétne z Portlandu v štáte Oregon. Založený bol v roku 2006 a považuje sa za jeden z prvých moderných amerických ginov, ktoré sa odklonili od tradičného silného jalovcového profilu charakteristického pre londýnsky suchý gin.

#ShowMore# 

Hlavné charakteristiky:

• Chuťový profil: Aviation Gin je známy svojou jemnejšou a vyváženejšou chuťou v porovnaní s tradičnými ginmi. Chuť je viac kvetinová a korenistá, čo je výsledkom použitia botaník ako levanduľa, kardamón, koriander, aníz, santalové drevo, indický bobkový list a, samozrejme, jalovec, hoci nie je dominantný.
• Destilácia: Gin sa destiluje v malých dávkach v medených destilačných prístrojoch, čo zaisťuje vysokú kvalitu a konzistenciu.
• Spolupráca s barmanmi: Značka vznikla v spolupráci s profesionálnymi barmanmi, ktorí chceli vytvoriť gin ideálny na miešanie koktailov. Názov "Aviation" pochádza z klasického koktailu z obdobia prohibície, ktorý má podobný názov – Aviation Cocktail.

Známe osobnosti a vlastníctvo:

V roku 2018 sa herec Ryan Reynolds stal spolumajiteľom a ambasádorom značky Aviation American Gin. Jeho aktívna účasť a vtipné marketingové kampane výrazne prispeli k popularite a rastu značky. V roku 2020 bola spoločnosťou Diageo, jedna z najväčších spoločností v oblasti alkoholických nápojov, odkúpená za približne 610 miliónov dolárov, čím ešte viac upevnila pozíciu Aviation Ginu na globálnom trhu.

Popularita a použitie:

Aviation Gin sa stal populárnym medzi nadšencami ginu aj barmanmi pre jeho všestrannosť v koktailoch. Vďaka svojej vyváženej chuti je ideálny na prípravu klasických ginových koktailov, ako je Martini, Negroni alebo spomínaný Aviation Cocktail, ale aj do inovatívnych moderných receptov.